巴氏殺菌是利用低于100攝氏度的熱力來殺滅微生物細(xì)菌的一種滅菌方法,主用用于飲料、牛奶、人乳以及嬰兒合成物的滅菌,由于新鮮奶制品生物活性物質(zhì)在100攝氏度以上會(huì)被破壞,微生物、蛋白質(zhì)也會(huì)有損失,所以需要巴氏殺菌方式進(jìn)行滅菌,以便延長保質(zhì)期。
巴氏殺菌采用SUS304食品級(jí)不銹鋼生產(chǎn),可以根據(jù)產(chǎn)品自由調(diào)節(jié)殺菌溫度和時(shí)間,機(jī)器內(nèi)部溫度均勻殺菌均一。機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定,傳送板強(qiáng)度高,經(jīng)久耐用,整機(jī)易清洗維護(hù)。